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　　佛教素食菜谱44页*20 1-1虎皮辣椒(图文) 辣椒(青)200克、豆油15毫升、食盐3克、醋1大匙、味精3克、生抽1大匙 白砂糖3克、 溜豆腐(图文) 豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许； 姜丝、味素、花椒水，酱油，白糖各少许。

　　椒香腐竹 腐竹70克 干辣椒3-4个 青椒丝半个 川味辣椒酱1小勺 水2大勺 色拉油1大勺 番茄炒豆腐(图文) 番茄1个 豆腐1块 毛豆1小把 食盐适量 番茄酱适量 植物油适量 罗汉汤面(图文) 素高汤（带汤料）、拉面、小白菜叶。 合香彩椒(图文) 材料：鲜百合60克、青椒，红椒各半个、大玉米粒适量 调料：白醋、白糖各1小匙、蘑菇精1/2小匙、盐少许、水淀粉1大匙、 姜1小块 香煎豆腐 主料：南豆腐1块 辅料：青椒适量 调料：生抽适量 时蔬豆腐汤 南豆腐半块，鸡毛菜50克（或者时令小青菜），香油少许，白胡椒粉少许（选用）

　　南瓜饼(图文) 圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖 什锦豆腐 主料：南豆腐适量 辅料：鲜香菇少许 玉米适量 木耳(水发)少许 荷兰豆适量 胡萝卜适量 调料：食盐少许 酱油少 许 鸡精少许 白砂糖适 量 酱爆素鸡丁 素鸡、青豆、香菇、姜、冬笋（现在这季节没冬笋可用茭白代替）。 甜面酱、酱油、糖、鲜汤、水淀粉PG电子游戏、香油。 板栗娃娃菜(图文) 娃娃菜 水煮去皮板栗仁 番茄酱、盐、白糖、姜末、调料油、水淀粉各适量 糖醋溜素丸子 原料： 板豆腐300克、马铃薯泥15克、碎素肉10克 、天然味素1茶匙、盐8克、芝麻粒1大匙、油2杯、番茄酱、糖、醋、淀粉、姜 沫、青椒

　　香干豆腐 豆腐、香菇、枸杞、姜 干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜 花样年华 芦笋、山药、枸杞 橄榄油、梅子酱、绿芥末、蜂蜜 工具：嚓丝的嚓子、塑料袋或者挤瓶 法喜充满 藕、紫甘蓝、黄瓜； 盐、糖、味素、植物油、胡椒粉、炸粉； 香煎豆腐 农家豆腐20块、白芝麻 白糖、精制油、辣酱 拔丝香蕉 白糖，香蕉 清蒸白玉佛手 豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵 什锦腐竹 腐竹100克，香菇50克，芹菜200克，胡萝卜50克，黑木耳(水发)50克，豆芽50克，精盐、 味精、胡椒粉、麻油各适量。 番茄木耳豆腐汤 番茄250克，木耳10克，嫩豆腐半盒，姜一片。 调味： 盐、胡椒粉各适量。 珍珠花菜 花菜一小棵（也可以用花椰菜）；玉米粒半碗（青豆少许点缀颜色用）；植物油；鸡精的代替品——蔬菜里提取的“素易鲜”；

　　素食养生锅(图文) 西芹 半根 300克、百合2-3个 100克、胡萝卜一小段50克 水300㏄ 玉米1支 黄豆芽1把 火锅料：高丽菜3片 杏鲍菇6朵 白菇100公克 鲜香菇2朵 红椒1/2个 冬粉1把 辣椒炒豆皮 食材：干豆皮、冬笋 、青红尖椒 调味料： 美极酱油、 花椒油、 辣油 、生抽 、姜 燕麦糙米紫薯饭 紫薯、糙米（糙米泡了一夜）、燕麦（我放的是桂格免煮的）；

　　醋椒土豆丝 【主 料】：土豆2只、青红椒各1只 【调 料】：盐2分、素易鲜2分、白醋1分 香脆金珍菇 金珍菇 海苔片 炸酥粉 胡椒粉 盐 香菇精 日日有餘 素鱼、素黄螺、青豆、胡萝卜、松仁、糖醋汁 湘西双色尖椒菇丁 杏鲍菇、青杭椒、红小米椒 素炒三丝 藕 1节 PG电子游戏PG电子游戏、胡萝卜1根 、青椒、食盐4克、鸡精2克、植物油适量、胡椒粉适量、白醋适量 拔丝山药 山药200克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克、食用油500克（实耗80克）、白糖5大匙 芦笋百合 绿芦笋４两；鲜百合３个；素火腿１小块；红椒半支；盐少许；味素少许

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